Citromos spárga és kelbimbó

Megérkezett a spárga szezon, érdemes kihasználni! Akár párolod, grillezed, vagy krémlevest készítesz belőle, a spárga ízletes és tápláló lendületet adhat az ételeidnek. Egyedi formájával, ízével és textúrájával a spárga sokoldalú kiegészítője lehet a heti menünek. Nem csak vitaminokkal és ásványi anyagokkal van tele, hanem kiváló rostforrás is, amely elősegíti az emésztést és egészségesen tartja a bélrendszert. 

Hozzávalók:

1. 1 köteg spárga
2. 350 g kelbimbó
3. 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
4. Fűszerezés só
5. 2-3 csepp citromolaj
6. 3-4 csésze víz

doTERRA Citrom

A doTERRA egyik legközkedveltebb esszenciális olajának, a citromnak számos jótékony hatása és használati...

Kosárba

8 850 Ft

Elkészítés:

Forrald fel a vizet, majd pedig oszd fel a kelbimbókat fele-fele mennyiségre. Dobd a vízbe, majd forrald 4-5 percig.

Melegíts elő egy serpenyőt, és add hozzá az extra szűz olívaolajat. Add hozzá a kelbimbót, és fűszerezd meg a sóval. Pirítsd meg a kelbimbót körülbelül három percig, majd add hozzá a citrom illóolajat.

A végén pedig add hozzá a spárgát és keverd össze az egészet. Fedd le a serpenyőt, és hagyd főzni, néhányszor kevergetve a zöldségeket.

Főzd a kívánt puhaságra.